nachos

Tα Nachos, το διάσημο μεξικάνικο σνακ δημιουργήθηκε το 1943 στο συνοριακό χωριό Piedras Negras από τον Ignacio “nacho” Arayas. Η ευφάνταστη ιδέα του μικροκαμωμένου μαιτρ ήταν μια λύση ανάγκης, όταν χρειάστηκε να φτιάξει κάτι πρόχειρο για τις αμερικανίδες επισκέπτριες του εστιατορίου, καθώς ο σεφ έλειπε. Στο Piedras Negras περηφανεύονται για την ιδιότητα των nachos να φέρνουν κοντά τους ανθρώπους. Όπως λένε, “Τα nachos σε κάνουν ρομαντικό!”.